我一直覺得，偏偏在消費升級和主流消費群年輕化的今天，餐飲業存在巨大的品類品牌化機會。
同年，不住2005年離職創業的李學淩，其創立的歡聚時代在納斯達克敲鍾上市。但裏麵的人有自己的想法時，偏偏會覺得在這個體製和框架下不能自由飛翔，可是他已經學會了飛行的本事，就想出去自己試著飛。
2016年，不住一向神隱的網易接連推出《陰陽師》、《倩女幽魂》等爆款，讓網易賺的盆滿缽滿，市值飆升，足可以買下24個搜狐、8個新浪。剛在納斯達克上市的網易，偏偏遭遇了互聯網泡沫不說，誤差金額高達420萬美元的“假賬事件”也在此時爆發，股價一瀉千裏。昔日三大門戶風光不再，不住BAT成為中國互聯網新的世界中心。 中國互聯網最朝氣蓬勃，偏偏最活躍的那幾年裏，偏偏網易錯過了2008年的團購大戰，錯過了2009年的視頻大戰，錯過了電商、社交、O2O、直播、分享經濟各種風口，最重要的是，錯過了一大波可能改變網易的創業者。而後，不住唐岩便拉上網易門戶產品組長雷小亮和高級技術李誌威一起創業，並砸下自己的全部身家注冊了陌陌科技。
”近年來，偏偏這所學校飛出來的創業者絡繹不絕，偏偏總編比比皆是，網易是互聯網創業圈內“黃埔軍校”的說法也漸漸流傳開來…… 2000年與2001年，是網易最艱難的歲月。網易前副總編輯方三文的雪球網，不住上線前幾個月就被天使投資人薛蠻子與紅杉資本先後注資。類似的故事可以編出很多，偏偏每一個都能在創業公司裏找到相似場景：偏偏比如，你可能在謀劃著新版本的產品上線，嚐試讓產品體驗得到優化，然而辦公設備的老舊支撐不起新係統的運行，新的團隊也因為辦公設施的陳舊而遲遲無法招聘到位，當你費時費力地完成一輪采購和更新，原有的風口可能就這樣溜走了……或者，你因為焦頭爛額的趕進度，試著在競品出手前上線新功能，然而你卻無暇顧及糟糕的辦公環境，前來拜訪的客戶因為公司的簡陋和不講究，暗暗在心裏扣除了印象分，當你費時費力地完成一輪采購和更新，競品的相似功能可能就這樣跟進了……有一個創業圈裏的一個經典段子。
於是，不住我們見到了“設計精力過剩”的手機創業者依舊賣不好手機，“下沉到廣場舞渠道”的傳統經銷商卻占領著年銷量上億的渠道。然而雞血並不能讓創業者跳過現實的“狗血”，偏偏創業路上總會有一些事情不得不把你拉回地麵。碎片化的信息讓人們不得不依靠標簽進行快速理解，不住精煉的標簽又可以更好地被接受者進行主動傳播。咪蒙說，偏偏熱點、金錢、性、暴利是社交網絡中最能帶來閱讀量的元素。
“創業者”這個標簽化的形象，就在我們的社交網絡中背上了許多有苦難言的鍋。於是當路人們聊起創業這件事的時候，頻繁提起的幾個關鍵詞基本都與金錢掛鉤。
於是……也就沒有了然後。很多時候瑣事並不等於細節，如果這些瑣事影響了創業者履行最重要的那個O的職責，倒不如讓更加專業的人來幫助你處理這些事。在我的印象裏，諾基亞這個品牌因為情懷被人們複活過三次。於是創業者的任務逐漸被定義為了“改變”，要麽改變世界，要麽顛覆傳統。
可這世界上固化的隻有標簽。第四口鍋：創業者是全能戰士探索未知的確是一件開心的事，尤其是對於隨時隨地都處於高速變化的互聯網行業來說尤為如此。或者咱們解釋的簡單粗暴一點，這就是個幸存者偏差的故事：你看到的都是成功，你沒看到的都是失敗。強行以改變自勉，或許隻能注定在打臉中成長了。
然而，無論是標簽化還是被標簽化，社交網絡也有自身傳播閉環難以消化的症結。第三口鍋：融資了就可以財務自由想通過融資來獲得財務自由的，要麽是騙子，要麽是傻子。
他們所獲得的融資需要對投資人、合夥人、員工、用戶和第三方服務商等各個方麵負責，每個環節出現失誤都有可能給創業基礎鬆鬆土。本文來自微信公共帳號“互聯網指北”(hlwzhibei)。
經曆了2017年年初幾個月的洗禮，躺槍無數的創業者們現在肯定對這句話深有體會。然後……嗯，沒有然後了。就算難以改變什麽，至少也得有“我隻是努力幹好自己的本職工作，我的同行們卻要因此失業了”這樣語不驚人死不休的氣勢。所以有關情懷和創業那點事，也就是這樣的關係：情懷是一個不錯的消費衝動，但它無論如何也替代不了市場競爭中所需要的核心競爭力。創業所提供的服務或者產品需要在使用當中不斷被檢驗才能夠立足，單純的情懷隻能被用來當做消耗品牌背書的營銷，用一次少一次。這看起來非常全能且了不起，但創業者卻沒有在忙碌之中做好最重要的那個O。
相比於自帶“新鮮感”屬性的互聯網早期創業者，如今的創業者麵臨的是一個各個領域都已經趨近飽和、產品開始嚴重趨同、需求被過剩滿足的環境，這也就意味著留給創業者改變和顛覆的空間已經十分有限。人們紛紛表示要為曾經的信仰充值，為諾基亞多年如一的品控和情懷買單，然而人們後來發現這似乎是一部富士康全權掌控的貼牌產品，不少掏出來的錢包又默默地縮了回去。
天使輪、Pre-A輪、A+輪、B輪，然後是C輪、D輪……似乎每個與創業者掛鉤的英文字母，背後都代表著數以千萬計、億計的鈔票，代表著一個個可以實現財務自由的籌碼。外界普遍預測對諾基亞品質念念不忘的中國消費者，會撐起諾基亞新的生產線，直到人們發現英特爾的處理器難以兼容大部分Android應用。
當然，無論是標簽化還是被標簽化，都是社交網絡時代中的必然結果。第一次複活是Lumia品牌與微軟進行合作，成為了搭載WindowsPhone係統的主力機型。
有句話叫：出來混，遲早要還的。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。曾經依靠標簽化用戶群迅速開辟市場變現撈金的創業者們，也在層出不窮熱點事件中迅速地“被標簽化”，戴上了“眼高手低”、“善於包裝”這些難看的帽子。可財務自由意味著“被動收入大於主動收入”，即收入的多少不再與工作量直接掛鉤。
人們紛紛預測微軟+諾基亞的戰略，能夠在iOS和Android之外開辟出手機市場的第三塊版圖，重現諾記當年榮光。快速讀取容易讓人們產生類似幸存者偏差式的片麵化認知，標簽的存在又給標簽承受者帶來了額外的輿論壓力
張蘭和俏江南的失敗，更多還是要歸因於張蘭個人在經營和管理上的失誤，引進資本，隻是讓這些錯誤更早浮現。在張蘭的一手打造下，阿蘭酒店就變成了南方的竹林，新奇的裝修和菜品相結合，讓她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而來，生意興隆。
弟弟的離世讓張蘭受到了巨大的打擊，她甚至有過輕生的念頭，但她還是熬了過來，而且還做出了一個讓人驚訝的決定：賣掉所經營的三家大排檔式酒樓，拿著創業10年攢下的6000萬元，進軍中高端餐飲業。有人說，俏江南之所以會淪落到今天的地步，完全是因為和資本聯姻，仿佛張蘭當初能夠拒絕投資，就能保住俏江南。
天生不甘平凡的張蘭，為了改善生活，也在1989年底以探親為名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕當時兒子隻有8歲。但隨著公款消費的增加，大眾消費的核心也被高檔消費所代替，麵向的也不再是普通老百姓，雖然在一定時期內讓企業得利，但可持續性並不強，誰知道哪天政策會改?果然，隨著公款消費被遏製，俏江南的經營也陷入困境，後來宣布要進行大眾化轉型，但居然敢在自家店裏賣28元一份的飯盒，蘭會所的商務午餐，也僅僅100來元。1992年，張蘭租下了北京東四大街一間102平方米的糧店，開起了“阿蘭酒店”，為了能讓酒店更具特色，她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當地的竹工上山砍竹子，用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。”俏江南的第一家店開在了北京國貿，專攻寫字樓商務人群。
3、創始人策略過於激進張蘭是一個很有心氣的女人，這樣的心氣讓她放棄加拿大綠卡回國創業，也讓她膽敢賣掉三家酒樓創辦俏江南，但成也蕭何敗蕭何，最後也讓她走上了不歸路。2、定位錯誤，沒有及時轉型剛開始時，俏江南的定位還是比較準的，雖然走的是高檔餐飲，但還是以大眾消費為核心，很快就成為了家喻戶曉的知名企業。
接著，張蘭在北京國貿的高檔寫字樓裏，開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳，這就是後來大家熟知的“俏江南”。而俏江南的經營受到金融危機影響，急需資金支持。
除此之外，張蘭還得八麵玲瓏，多方應酬，“來的都是客，全憑嘴一張。以往俏江南開店，成本在1000萬到3000萬元之間，取中間值計算，3億元意味著俏江南一年少開15家(後來俏江南將開店成本控製在500萬元)，這就意味著擴張速度被大幅減緩。